A Receita leva 60 minutos para ficar pronta
Rende seis porções
Texto:
Grau de dificuldade no preparo: moderado
Ingredientes: 6 sobrecoxas de frango desossadas
1 xícara (chá) de vinho branco seco
4 dentes de alho amassados
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
300 g de peito de peru cortado em fatias
250 g de aspargo fresco
½ xícara (chá) de azeite de oliva
Modo de Preparo:
Tempere as sobrecoxas com o vinho, o alho, o sal e a pimenta-do-reino. Recheie cada uma com o peito de peru, o aspargo e feche-as com um palito de dente. Em seguida, coloque-as em uma assadeira antiaderente, pincele-as com o azeite e cubra com o papel alumínio. Leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 40 minutos ou até que estejam douradas.
